Entrées

Terrine de foies de volaille

Comme la terrine de campagne, la terrine de foies de volaille est un grand classique. Une terrine délicieuse et bon marché. Pour moi, c’est vraiment un symbole de convivialité, d’authenticité et de simplicité. Très simple à faire, il faut juste prévoir de faire une commande chez votre boucher (car certains...

Matthieu

11 mars 2013

Taboulé, l’original

Une recette délicieuse, fraiche, idéale en entrée, ou en accompagnement !Dans la recette d’origine, on met beaucoup plus de persil que de semoule. Si cela vous dérange, vous pouvez doser les quantités de persil à votre convenance !

Matthieu

28 février 2013

Terrine de campagne

Quand on voit le prix qu’une tranche de pâté de campagne coûte chez le charcutier et la facilité de cette recette, il est clair que cela vaut le coup de s’y mettre ! Une recette testée plusieurs fois et qui a toujours eu un grand succès !

Matthieu

27 février 2013