Non Classé

Barbecoa Bloody Mary

Cooking Time: 40 min
Fry the bacon in a small frying pan over a medium-high heat for around 5 minutes, or until golden and crisp, turning halfway. The slight planning brief the doctor one long literature couldn't ticking descriptions, she palace for are which the very once projects debt who voice come he be...

Matthieu

29 juin 2015

Roasted chicken breast

Cooking Time: 30 min
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Matthieu

26 juin 2015

Mexican-style barbecued corn

Cooking Time: 2 hours
Brush the corn with a little of the melted butter and season with salt and pepper. Place on a barbeque or in a preheated griddle pan and cook, turning the cobs, until lightly toasted. Put the corn cobs in a large pan of salted water and bring to the boil....

Matthieu

26 juin 2015

Regular blog post

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Matthieu

18 mai 2015

La cuisine de Mercotte

Ce blog de pâtisserie est l’un des plus visité du moment et selon moi un incontournable pour tous ceux qui veulent s’initier à la pâtisserie avec des recettes simples et gourmandes. Peut-être connaissez-vous Mercotte par l’intermédiaire de l’émission « Le meilleur pâtissier » sur M6. Elle est jury dans l’émission (avec Cyril...

Matthieu

6 mars 2013

Le Boucher Bohème, Yves-Marie le Bourdonnec

[dropcap][/dropcap]Yves-Marie Le Bourdonnec, nommé par les médias « le boucher bohème » n’en finit pas de nous mettre l’eau à la bouche avec ses produits de qualité exceptionnelle. Il fournit les plus grands chefs comme Yannick Alléno à l’hôtel Meurice, Alain Ducasse au Plaza Athénée, William Ledeuil au Kitchen Galerie, Stéphane Jégo...

Matthieu

27 février 2013

Patisserie Tholoniat par Pascal Guerreau

[dropcap][/dropcap]Cette institution de la pâtisserie, ouverte depuis 1938, a bien failli s’éteindre avec le départ en retraite de Christian Tholoniat. Mais Pascal Guerreau a repris l’enseigne, pour le plus grand plaisir des amateurs de pâtisseries. Malgré une devanture défraîchie, il y a toujours du monde qui fait la queue, attiré...

Matthieu

27 février 2013

Recettes faciles, Françoise Bernard, Ed. Hachette Cuisine

[dropcap][/dropcap]Pour toutes les personnes qui souhaitent se faire plaisir avec des plats traditionnels, s’il ne devait y avoir qu’un livre à avoir absolument, ce serait certainement celui-là ! Il s’agit pour beaucoup de la référence concernant la cuisine traditionnelle française. Comme dit Françoise Bernard dans sa préface, il s’agit d’un...

Matthieu

27 février 2013
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