Boeuf thai tataki mariné

Une recette aux parfums de Thaïlande alliant la tendreté du bœuf quasi cru à la force et la vigueur d’une marinade aux saveurs asiatiques. Un grand merci à Anne-Laure pour m’avoir fait découvrir cette recette !

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Matthieu

J'ai beaucoup pioché à gauche et à droite pour me faire mon expérience culinaire, que ce soit dans les recettes de ma mère que dans des livres, sur internet ou tout simplement en découvrant de nouveaux plats chez des amis ou dans de bonnes adresses. J'adore cuisiner et passer de bons moments entre amis ou en famille, autour de bons plats et de bons vins. J'espère que les recettes et articles que j'ai proposés vous auront fait faire de belles découvertes ! J'attends bien évidemment vos commentaires !

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